バターブレンド

御影ダンケの前を通りがかったので、思い切って入店。
観光客風の人が多く、めちゃ忙しそうで声をかけにくい雰囲気でしたが…。
久しぶりにここのコーヒー豆を200ｇ買ってきました。


豆を焙煎した直後にバターを絡めるという珍しいオリジナルブレンドでして、
その名も「バターブレンド」コーヒー！
もともとは豆の酸化を防ぐためにそうしたらしいのですが、
豆自体にはそれらしいテカリがあるものの、いれてみると油が浮いてるなんてこともなく、
深煎りのコクにまろやかな甘味が加わって、独特の風味をつくっています。
めちゃストロングなのでお好みがあるとは思いますが、まさしくワン＆オンリーな商品。
うまいなぁ〜。
でも、コーヒーはなるべく一日一杯にしておこう。