タイスキパーティー

タイスキパーティーに呼ばれる。
女ばかり8人、昼過ぎからずーっと食べっぱなしで気が付くと真っ暗でした。


昔一度だけ、“タイシャブ”を食べに行ったことがあるのですが、
それとは言い方違えど同じもののようで、要するにタイ風鍋。
特長は大きく２つあって、だしは必ずポークブイヨンでとることと、
つけダレは酢や唐辛子などがブレンドされた専用タイスキソースを使うこと。
具はいつもと変わらずのブタ、鶏、鶏つくね、豆腐、ネギ、エビ、貝、白身魚、
白菜、きのこ類などに、もどした春雨を入れるのがマストです。
タレには絞ったライムと刻みニンニク少々、そしてパクチーをどばっと！
酸っぱいモン好きのrinden、たまらん旨さでした。
雑炊で締めて、デザートのシュークリームも食べ、もう満腹。


帰ってからはWOWOWで録っといたポリスの映画＆東京公演ライブを見る。
改めて内容の濃さに感激、こないだの興奮が甦るったらありゃしない。
スチュアート・コープランドが背もたれ付きイスに座ってたのを発見。
腰痛対策かと。