ダッカルビ大会

休みの夫がひたすら家の中の片付けとFMのエアチェックと
相変わらずのダウンロードを一日中していた。
彼が休みの日にCDハンティングのために外出しなかったなんてことは、
…10年に一度くらいの珍しいことなのだ。


晩ご飯は夫の実家でごちそうになったダッカルビだもーん！
見てください、このゴージャスフードを。
昨年2月の韓国旅行の際、春川で食べたダッカルビがおいしくて
以来rindenもお義母さんもフェイバリットメニューになったのでした。
鶏肉とトッポギと野菜をコチジャンで炒めるだけというシンプルなものですが
そこに各家庭のレシピが加わるというわけです。
とにかく野菜が驚異的に食べられるヘルシー料理。
野菜からの水分がうまく溶け出て、ほどよくシナシナになるのだ。
今日は1人で1／2個分見当のキャベツを食べました。
それにしても、表は本当に寒かった。