にほんの味

取材先でいただいたお菓子に感動しました！
その名は岩塚製菓の「きなこ餅」。
餅といってもお餅じゃなくて、
ベースになっているのはハッピーターンというか
スカスカとしたカルシウムせんべい風のもの。
その表面にきな粉がびっしりまぶしてあるのです。
口の中に入れるときな粉の風味がパァーっと広がり、
噛むとサクっと軽い口どけ。
クセになって、何枚でもいけてしまいます。


あまりのおいしさに帰りに駅前のスーパーに寄って購入した。
棚からはみ出しそうにパンパンに並んでいた。
パッケージには堂々と、にほんの味、と書いてある。
ロングセラーの人気商品だそうだ。


どちらかというと私は、洋菓子派なのですが、
これは別モンですね。