取材先でおみやげにいただいてきました。 小豆島井上誠耕園の「オリーブ新漬け」です。 よくあるピクルスではなくて、いわばオリーブのお漬物。 あっさりした浅漬で、オリーブの風味がそのまま生きてます。 ワインのお供にして食べだしたら止まりませんよぉ。
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